Pengertian Ikan Kerapu
Ikan Kerapu adalah Jenis ikan komersial dengan jumlah spesies yang cukup besar dari famili Serranidae, dengan genus yang cukup dikenal: Epinephelus. Hidup di perairan tropis di sekitar ekosistem terumbu karang, biasanya di ekspor dalam keadaan hidup (karena lebih mahal).
Budidaya jenis kerapu sudah banyak dilakukan, terutama dari jenis kerapu bebek/tikus (Cromileptes altivelis), kerapu macan (Epinephelus fuscoguttatus) dan kerapu sunu (Plectropomus leopardus).
