Cekricek.id - Diet tidak hanya baik untuk kalangan muda. Para ilmuwan di Amerika Serikat menyebutkan diet dengan pola yang sehat justru baik untuk siapa saja. Bahkan diet dapat memperpanjang usia karena meminimalisir resiko penyakit berbahaya.
"Berapapun usia Anda, tidak ada kata terlambat untuk diet sehat. Karena banyak kerusakan pada tubuh disebabkan pola makan yang buruk. Terlebih banyak makan junk food," Ahli Nutrisi dari Harvard, Mercedes Sotos-Pieto, dikutip dari Washington Post, Kamis (20/10/2022).
Makanan yang Harus Dihindari Saat Diet
Sotos-Pieto menyebut pilihan makanan sehari-hari sangat menentukan resiko terkena penyakit.
Ia menyarankan setiap orang supaya mengurangi makanan olahan yang sarat dengan garam, gula dan adiktif lainnya.
Sebagai gantinya, sebaiknya mengonsumsi buah-buahan, sayur-sayuran, kacang-kacangan, lentil, makanan laut dan biji-bijian.
"Semakin awal Anda memulai, semakin baik. Mengikuti diet sehat sejak usia muda mengarah pada peningkatan terbesar dalam harapan hidup," ucap Sotos-Pieto.
Dalam sebuah penelitian di New England Journal of Medicine, para ilmuwan meneliti sekitar 74.000 orang berusia antara 30 dan 75 tahun selama lebih dari dua dekade.
Selama waktu itu, mereka menganalisis pola makan dan kebiasaan gaya hidup mereka. Para peneliti ini melacak perubahan apa yang mereka makan. Para peneliti menggunakan beberapa sistem penilaian untuk menilai kualitas makanan mereka. Termasuk Alternate Healthy Eating Index, yang dikembangkan oleh para ahli nutrisi di Harvard T.H. Sekolah Kesehatan Masyarakat Chan.
Hasilnya, mereka memberikan skor rendah untuk makanan tidak sehat dan skor lebih tinggi untuk makanan sehat. Di antara makanan yang mendapat skor tinggi adalah buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian dan makanan yang kaya lemak tak jenuh dan asam lemak omega-3 yang menyehatkan jantung. Seperti ikan, alpukat, dan minyak zaitun.
Beberapa makanan tidak sehat yang mendapat skor lebih rendah adalah hal-hal seperti daging merah dan olahan serta makanan tinggi natrium dan gula tambahan, seperti minuman manis, pizza, keripik kentang, dan makanan cepat saji lainnya.
Baca juga: Tips Diet, 8 Makanan Yang Ampuh Turunkan Berat Badan
"Semakin banyak makanan bergizi yang dimakan orang, dan semakin sedikit junk food yang mereka konsumsi, semakin tinggi skor diet mereka," ucap Sotos-Pieto.
