Cekricek.id - Siapa yang mengira jika telur ceplok bisa menjadi resep masakan yang terlihat lebih berkelas hanya denga tambahan sejumlah bumbu dapur. Jika biasanya sajian nasi dan telur dianggap menu paling sederhana, maka kali ini akan berbeda.
Ibu-ibu di rumah bahkan bisa menyajikannya untuk keluarga di rumah sebagai menu sarapan, makan siang atau makan malam. Bukan hanya itu, anak kos yang sedang berhemat namun tetap ingin makan enak juga bisa mencoba resep ini.
Melansir YouTube dari chef kenamaan Devina Hermawan, dia memberikan resep sajian nasi dengan telur ceplok yang sederhana tapi dengan rasa yang jauh berbeda.
Cita rasa lezat yang dihadirkan jauh lebih komplis dari sekedar makan nasi dan telur ceplok biasa. Tentunya, bukan hanya orang dewasa, anak-anak pun pasti juga akan menyukai menu makanan tersebut.
Chef Devina Hermawan memang kerap membagikan sejumkah resep yang unik dan menarik untuk dicoba. Bahkan dari tayangan videonya saja sudah terlihat sangat menggiurkan.
Sebagi chef dan seorang YouTuber yang fokus pada menu-menu makanan, bisa dibilang perempuan berusia 29 tahun itu sudsh banyak membantu ibu-ibu rumah tangga dalam menyiapkan santapan keuarga.
Resep Nasi Telur Ceplok Ala Chef Devina Hermawan
Sesuai namanya, resep nasi telur ceplok membutuhkan bahan dasar utama yaitu nasi dan telur. Adapun bumbu masak yang dibutuhkan juga cukup sederhana dan mudah untuk didapat.
Budget yang dikeluarkan untuk membeli bahan-bahannya pun juga tak menguras saku. Sehingga sangat cocok dihidangkan kapan saja sebagai menu makanan sehari-hari.
Berikut ini adalah resep nasi telur ceplok dengan takaran untuk 1-2 porsi:
Bahan dan bumbu masak:
2 butir telur
2 batang daun bawang
3 sdm minyak
2 siung bawang putih
¼ sdt garam
½ sdt gula pasir
½ sdt kaldu bubuk/penyedap
¼ sdt merica
1 sdm air Nasi putih Cabai rawit
Cara membuat:
1. Iris daun bawang dan bawang putih kemudian panaskan minyak, tumis daun. bawang hingga wangi di api sedang kecil
2. Masukkan bawang putih, tumis beberapa saat hingga wangi lalu tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica dan air, aduk rata, sisihkan.
3. Panaskan sedikit minyak, goreng telur hingga setengah matang atau sesuai selera.
4. Siapkan nasi putih, tuang telur dan tumisan daun bawang di atasnya. Tambahkan irisan cabai rawit bila suka
5. Nasi telur ceplok siap disajikan.
Baca juga: Anak Kos Wajib Tahu, Ini Resep Masakan Murah Meriah Cuma Rp15 Ribuan
Itulah resep nasi telur ceplok dari Chef Devina Hermawan. Sebuah sajian sederhana yang mudah dibuat dan tidak memerlukan budget yang besar. Selaim itu, cita rasa yang didapat juga sangat lezat, berbeda dari nasi telur ceplo biasa.
