Resep Sambal Goreng Baby Nila, Inspirasi Menu Makanan Pedas Enak

Cekricek.id - Resep Sambal Goreng Baby Nila bisa dimasukkan ke dalam daftar menu harian untuk sajian keluarga. Sesuai namanya, masakan bercita rasa pedas akan sangat cocok jika menjadi teman makan nasi dan menambah selera makan.

Resep sambal goreng baby nila. [Foto: Instagram]

Cekricek.id - Resep Sambal Goreng Baby Nila bisa dimasukkan ke dalam daftar menu harian untuk sajian keluarga. Sesuai namanya, masakan bercita rasa pedas akan sangat cocok jika menjadi teman makan nasi dan menambah selera makan.

Cita rasa pedas itu dihasilkan dari perpaduan cabe keriting merah dan cabe rawit merah. Untuk tingkat kepedasan, para ibu di rumah bisa menyesuaikannya dengan selera keluarga.

Adapun bahan utama yang digunakan dalam masakan ini adalah baby nila serta jeruk nipis untuk bahan perasan. Kemudian, ibu di rumah menyediakan bumbu halus atau yang digiling terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting merah dan tomat.

Selain itu juga diperlukan tambahan bumbu lain seperti garam, kaldu jamur, lada bubuk, gula pasir, gula merah, sereh, daun jeruk dan kecap manis. Bumbu tambahan inilah yang akan menambah cita rasa sehingga masakan harian ini menjadi lebih lezat.

Para ibu di rumah juga bisa menyesuaikan bumbu tambahan yang akan digunakan sesuai dengan selera keluarga. Bisa saja tambahan gula pasir, gula merah atau kecap manis tidak ditambahkan jika memang tak menyukainya. Namun, jika ditambahkan akan sangat direkomendasikan untuk menciptakan cita rasa pedas manis yang seimbang.

Resep Sambal Goreng Baby Nila

Resep sambal goreng baby nila adalah sajian rumahan yang sangat cocok dijadikan sebagai salah satu menu harian di meja makan. Lauk yang bercita rasa pedas dan sedikit manis ini juga bisa disesuaikan tingkat kepedasannya, sehingga ibu di rumah tak perlu khawatir menyajikannya untuk keluarga di rumah.

Selain itu, bahan dan bumbu dapur yang digunakan untuk memasak sajian ini juga mudah untuk didapatkan. Semua bumbu bisa dibeli di pasar, swalayan atau toko-toko yang khusus menjualnya.

Dilansir dari Instagram @resepmasakankitah, Sabtu (24/12/2022), inilah resep sambal goreng baby nila:

Bahan-bahan:
1 pack Baby nila
1 buah jeruk nipis

Bumbu halus:
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
10 butir cabai rawit atau secukupnya
5 Cabai keriting merah atau secukupnya
1 buah tomat

Bumbu lain:
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
½ sdt lada bubuk
½ sdm gula pasir
¼ blok ( sekitar 10 gr) gula merah
1 batang sereh
2-3 lembar daun jeruk
2 sdm Kecap manis atau secukupnya

Cara memasak:
1. Setelah dicuci bersih marinasi ikan dengan garam dan jeruk nipis, setelah 15 menit, goreng ikan. Sisihkanm
2. Tumis bumbu halus hingga wangi. Aduk merata hingga bumbu matang.
3. Masukkan ikan yang sudah di goreng
4. Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.
5. Beri sedikit air, aduk merata. Jika lebih suka manis, boleh di tambahkan kecap manis.
6. Biarkan air menyusut dan kering, kemudian koreksi rasanya dan sajikan.

Baca juga: Resep Butter Cake Spesial untuk Perayaan Temani Libur Akhir Tahun Bersama Keluarga

Itulah resep sambal goreng baby nila yang bisa disajikan para ibu di rumah untuk sajian harian bersama keluarga.

Tag:

Baca Juga

Resep Makanan Sahur yang Sederhana dan Bergizi
Berbagai Resep Makanan Sahur yang Sederhana dan Bergizi
Resep Nasi Goreng Spesial yang Gurih
Resep Nasi Goreng Spesial yang Gurih
Cekricek.id, Kuliner – Apem nasi, adalah salah satu resep sajian kue basah bercita rasa manis yang bisa dijadikan sebagai menu takjil di bulan Ramadhan. Cara membuatnya yang cukup mudah dan bahan-bahan yang sederhana tentunya akan memudahkan para ibu di rumah untuk menyajikannya.
Resep Apem Nasi Warna-warni, Bikin Sajian Takjil Jadi Lebih Berwarna
Cekricek.id, Kuliner - Dalam membuat telur rebus ala Jepang rupanya memiliki trik serta resep tertentu. Ini mungkin sedikit berbeda dari biasanya
Begini Tips dan Resep Buat Telur Rebus Ala Jepang
Cekricek.id, Kuliner – Resep choco nut cookies bisa dijadikan sebagai salah satu cemilan andalan pengisi toples kaca di meja tamu. Terlebih untuk momen lebaran yang menuntut banyak orang untuk menghidangkan ragam kue manis dan enak. Selain itu, menjadikannya sebagai makanan berbuka puasa juga bukanlah ide yang buruk.
Resep Choco Nut Cookies, Perpaduan Choco chips dan Kacang yang Manis dan Gurih
Cekricek.id, Kuliner – Ada banyak resep minuman segara yang bisa disajikan untuk menu buka puasa di bulan Ramadhan. Di antaranya, merupakan olahan dari buah-buahan yang tidak hanya menyegarkan tetapi juga baik untuk kesehatan.
Aneka Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa, Terbuat dari Olahan Buah-buahan