Cekricek.id, Jakarta - Sebuah penelitian dari William Paterson University, New Jersey, mengungkap bahwa lemon adalah buah paling sehat di dunia. Temuan ini dipublikasikan setelah peneliti mengevaluasi 41 jenis makanan berdasarkan kandungan nutrisinya.
Buah citrus ini dipilih karena kaya vitamin C yang memperkuat imunitas, antioksidan yang melindungi tubuh dari polusi, serta asam alami yang membantu melancarkan pencernaan.
“Lemon dipenuhi vitamin C, senyawa yang menjaga daya tahan tubuh,” demikian laporan yang dikutip Times of India (2/8/2025).
Manfaat lain lemon mencakup mendukung detoksifikasi hati, menurunkan kolesterol berkat kandungan serat, serta menjaga tekanan darah dengan kalium. Flavonoid di dalamnya pun berkontribusi pada kesehatan jantung.
Baca Juga: Kesehatan Jantung Meningkat dengan Makan Buah dan Sayur
Lemon juga tergolong rendah gula, membuatnya aman dikonsumsi setiap hari tanpa risiko lonjakan gula darah. (*)
