Ampela ayam kaya protein dan zat besi, tetapi 100 gram ampela matang mengandung sekitar 370 mg kolesterol. Pakar IPB menyarankan jadi lauk varia...
Ayam Kampung dan Broiler Setara Proteinnya, Bedanya di Lemak
Dosen IPB menjelaskan protein ayam kampung dan broiler nyaris setara. Perbedaan paling konsisten ada pada lemak, bagian daging, dan cara masak.<...











