Sains

Beras Analog Ubi Ungu, Dikukus Dulu agar Warnanya Tak Pudar

Senin, 07/09/2026 | 17:25 WIB Putri Riana

Peneliti IPB membandingkan tepung ubi ungu kukus dan rebus untuk beras analog: yang dikukus menahan antosianin lebih banyak dan matang lebih cep...

Beranda Tag IPB University

Tag: IPB University

Sains

Sains

Senin, 07/09/2026 | 17:10 WIB Putri

Peneliti IPB mengukur rasa es kopi susu kekinian detik demi detik di sebuah kafe di Lampung, dari pahit Americano sampai manis kopi susu berperi...

Akademia

Akademia

Senin, 07/09/2026 | 15:11 WIB Putri

Peserta Sekolah Komoditas IPB University mempelajari budi daya buah dalam pot di Kebun Petik Tenjo, Bogor, yang dikembangkan sejak 2022.

Akademia

Akademia

Sabtu, 05/09/2026 | 13:28 WIB Witrie Monica

Peneliti muda Pusat Penelitian Lingkungan Hidup IPB University mengkaji program restorasi mangrove di pesisir Indramayu, Pantai Utara Jawa, deng...

Aktifkan Notifikasi Yes No