Resep Nasi Goreng Spesial yang Gurih

Cekricek.id - Nasi goreng spesial adalah salah satu hidangan klasik Indonesia yang digemari banyak orang. Resep ini menawarkan rasa gurih yang istimewa dengan tambahan protein seperti udang, bakso, dan telur,

Menyantap makanan sehat bukan hanya tentang menjaga kesehatan, tetapi juga menjadi bagian dari pendekatan diet alami yang efektif. Diet bukan berarti mengurangi porsi makan, terutama bagi individu yang aktif bergerak. Mengganti menu harian dengan variasi alternatif kaya gizi menjadi langkah yang lebih dianjurkan.

Kebutuhan kalori pria umumnya lebih tinggi dibandingkan wanita. Rata-rata, pria membutuhkan sekitar 2.500 kalori per hari, sedangkan wanita sekitar 2.200 kalori per hari.

Berikut resep nasi goreng spesial gurih:

Klasifikasi

Masakan khas: Chinese
Bahan dasar: Baso, Nasi, Sayuran, Telur, Udang
Proses pengolahan: Goreng, Tumis

Bahan

2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 buah cabai merah
25 gram udang
5 buah baso sapi atau ikan
2 batang daun bawang
4 buah kerupuk udang atau emping
2 buah telur ayam
2 piring nasi putih
1 sendok makan saus sambal
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap asin
1 sendok teh ang ciu
¼ sendok teh garam
1/8 sendok teh micin
¼ sendok teh lada bubuk
1 buah mentimun
1 buah tomat
1 sendok makan bawang merah goreng
minyak goreng

Cara Pengolahan

1. Bersihkan, cuci, tumbuk halus bawang putih, bawang merah dan cabai merah. Sisihkan.
2. Bersihkan, kupas udang lalu sisihkan.
3. Cuci, iris bulat baso lalu sisihkan.
4. Bersihkan, iris halus daun bawang. Sisihkan.
5. Panaskan minyak goreng. Goreng kerupuk udang atau emping sampai mengembang. Sisihkan dan simpan di wadah tertutup.
6. Panaskan minyak goreng, buat telur mata sapi. Sisihkan.
7. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah dan cabe merah sampai harum.
8. Masukkan udang dan baso, aduk rata.
9. Masukkan nasi putih, saus sambal, kecap manis, kecap asin, ang ciu, garam, micin dan lada bubuk. Aduk rata sampai agak kering. Masukkan daun bawang. Aduk,aduk sebentar. Angkat.
10. Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng, kerupuk udang atau emping, telur mata sapi, irisan mentimun dan tomat.

Catatan

Porsi untuk 2 orang.

Baca juga: Resep Apem Nasi Warna-warni, Bikin Sajian Takjil Jadi Lebih Berwarna

Itulah resep nasi goreng spesial yang begitu menggoda. Dengan pemahaman yang baik tentang konsep diet sehat, seseorang dapat lebih bijak dalam memilih hidangan untuk menjaga kesehatan dan kebugaran tubuh mereka. Semoga mencobanya memberikan pengalaman yang memuaskan dan manfaat yang luar biasa.

Baca Berita Riau Hari Ini setiap hari di Channel Cekricek.id.